MENU
Arhiv številk » 1992 » 2 » | Medicinsko področje » Predmeti » Infekcijske bolezni »

Okužbe zaradi uživanja rib in školjk

 
Izvleček:

This post is also available in: enEnglish (Angleščina) slSlovenščina

Avtorica opisuje posamezne okužbe, ki so lahko povezane z uživanjem kontaminiranih rib in školjk. Opisane so najpomembnejše virusne, bakterijske in parazitarne okužbe, od katerih so nekatere povezane skoraj izključno z uživanjem rib in školjk. Natančneje so opisane bolezni, ki so pogostejše in lahko prizadenejo veliko število ljudi, kot na primer kolera in Norwalk virusni gastroenteritis. Še posebej pa je poudarjen pomen preprečevanja teh bolezni.

Avtorji:
Lejko-Zupanc Tatjana

Ključne besede:
hrana kontaminacija, ribe, školjke

Citiranje:
Med Razgl. 1992; 31: 199–208.
© 2020 Društvo Medicinski razgledi | Na vrh strani / To top ↑