This post is also available in: Slovenščina

Uravnotežen režim prehranjevanja z rednimi obroki s poudarkom na ustreznem beljakovinskem
vnosu vzporedno s telesno aktivnostjo predstavlja preventivno prehransko strategijo
za ohranjanje skeletne mišične mase. Neuravnotežen vnos energije ali posameznih
hranil (predvsem beljakovin) vodi v prehransko ogroženost posameznika, pri starejših
ljudeh pa v hitrejši razvoj podhranjenosti in v s prehranjenostjo povezanih presnovnih
motenj, kot so sarkopenija, krhkost in kaheksija, kar še dodatno pospešijo vplivi negativnih
presnovnih učinkov različnih bolezenskih stanj. Način posameznikovega prehranjevanja
lahko učinke telesne aktivnosti na sintezo beljakovin podpre ali zavre. Po telesni
aktivnosti sta prisotna tako sinteza beljakovin kot razgradnja, slednja ob prenizkem
energijskem vnosu privede do negativnega mišičnega beljakovinskega ravnovesja. Upad
skeletne mišične mase med drugim določajo tudi spremembe v ravnovesju oz. neravnovesje
med sintezo mišičnih beljakovin in razgradnjo. Odpornost na anabolizem ima pomembno
vlogo pri zmanjšani presnovni dostopnosti aminokislin in vodi v nižjo sintezo mišičnih
beljakovin ob enakem vnosu beljakovin. Cilj preventivne prehranske strategije in
terapevtskih ukrepov pri preprečevanju upada ali povečanju količine skeletne mišične
mase je zagotavljanje posamezniku prilagojenih potreb po energiji in beljakovinah, kar
prepreči oksidacijo absorbiranih aminokislin in izboljša učinkovitost spodbujanja mišične
beljakovinske izgradnje.